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Caja con 12 botellas 250 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico UnOlivo, variedad Picual.
Caja con 12 botellas 250 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico UnOlivo, variedad Picual.
Ficha técnica
CLASIFICACIÓN
Aceite de oliva virgen extra
Acidez Máxima: 0,2º
Variedad: Picual
Procedencia: Larva, de las fincas familiares Las Espesas y el Llano
FECHA DE RECOLECCIÓN
Del 1 AL 30 de noviembre
FECHA DE MOLTURACIÓN
El mismo día de la recolección
SISTEMA DE MOLTURACIÓN
Primera extracción en frio, Temperatura: 25º
COLOR
Verde con cálidos reflejos dorados
ASPECTO
Brillante y limpio, aceite filtrado
NARIZ
Frutado maduro con aromas a cascara de plátano, higuera y alcachofa
BOCA
En boca tiene una entrada suave, que nos recuerda las notas olfativas, amargo y picante ligero y equilibrado
MARIDAJE
Ideal para su consumo en crudo, potencia el sabor de todo tipo de alimentos ya sean cocinados o no. Adecuado para cocinar, alta resistencia a la temperatura.
GRÁFICA SENSORIAL
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La de UnOlivo es una historia de tradición, de cariño y respeto al olivar y al medio ambiente. Es el poso dejado por hombres y mujeres que han volcado en el campo su amor por el producto; la pasión para recuperar costumbres de antaño; el deseo de fabricar de manera artesanal un gran aceite de oliva virgen extra ecológico escuchando el susurro sabio de la naturaleza.
Apuestan por la agricultura ecológica, llegando a su máxima expresión, respetando al máximo el entorno y buscando el equilibro perfecto con todos los seres y elementos que forman parte de él.
Como resultado obtienen un Aceite de Oliva Virgen Extra de una calidad superior.
