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Ganadores Galardón Jaén Selección 2024

El Blog del Aceite de Oliva Virgen Extra

Estos son los ocho AOVEs ganadores del sello "Jaén Selección 2024"

El presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, ha revelado los ocho aceites de oliva vírgenes extra que llevarán el distintivo "Jaén Selección" en 2024. Cinco cooperativas y tres almazaras de siete municipios jiennenses han sido reconocidas con este sello...

14 December, 2023 Aceite de Oliva Virgen Extra
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La calidad y etiquetado del AOVE

La calidad y el etiquetado adecuado del Aceite de Oliva Virgen Extra son esenciales para garantizar la autenticidad y excelencia de este producto.

12 September, 2023 Aceite de Oliva Virgen Extra
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El impresionante mundo de la cata y el maridaje del Aceite de Oliva Virgen Extra

La cata y el maridaje del Aceite de Oliva Virgen Extra son procesos que permiten apreciar y evaluar sus características sensoriales. La cata implica analizar el color, aroma y sabor del aceite, y el maridaje consiste en combinar los alimentos para realzar su sabor.

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Variedades de AOVE: Picual, Hojiblanca, Frantoio y Arbequina

El Aceite de Oliva Picual, Hojiblanca, Frantoio y Arbequina son variedades excepcionales que aportan su propio encanto a la cocina. Descubrir y explorar sus sabores y aplicaciones culinarias puede llevar tus platos a un nivel superior, brindando una experiencia...

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La importancia del AOVE filtrado: claridad, estabilidad y versatilidad

En resumen, el aceite de oliva filtrado es esencial para garantizar un producto de alta calidad y estabilidad. Su proceso de filtración elimina impurezas, mejora la apariencia visual, prolonga la vida útil y realza el sabor y aroma del aceite de oliva.Es una...

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Regala Aceite de Oliva Virgen Extra en tu evento

Cada vez son más las personas que eligen el Aceite de Oliva Virgen Extra para regalar en sus eventos.Además de contar con los mejores AOVEs de la provincia de Jaén , que rozan la excelencia en cuanto a sabor, aromas, texturas, calidad... tenemos una amplia...

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