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El Blog del Aceite de Oliva Virgen Extra

La calidad y etiquetado del AOVE

La calidad y el etiquetado adecuado del Aceite de Oliva Virgen Extra son esenciales para garantizar la autenticidad y excelencia de este producto.

12 September, 2023 Aceite de Oliva Virgen Extra
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El impresionante mundo de la cata y el maridaje del Aceite de Oliva Virgen Extra

La cata y el maridaje del Aceite de Oliva Virgen Extra son procesos que permiten apreciar y evaluar sus características sensoriales. La cata implica analizar el color, aroma y sabor del aceite, y el maridaje consiste en combinar los alimentos para realzar su sabor.

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Variedades de AOVE: Picual, Hojiblanca, Frantoio y Arbequina

El Aceite de Oliva Picual, Hojiblanca, Frantoio y Arbequina son variedades excepcionales que aportan su propio encanto a la cocina. Descubrir y explorar sus sabores y aplicaciones culinarias puede llevar tus platos a un nivel superior, brindando una experiencia...

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La importancia del AOVE filtrado: claridad, estabilidad y versatilidad

En resumen, el aceite de oliva filtrado es esencial para garantizar un producto de alta calidad y estabilidad. Su proceso de filtración elimina impurezas, mejora la apariencia visual, prolonga la vida útil y realza el sabor y aroma del aceite de oliva.Es una...

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Regala Aceite de Oliva Virgen Extra en tu evento

Cada vez son más las personas que eligen el Aceite de Oliva Virgen Extra para regalar en sus eventos.Además de contar con los mejores AOVEs de la provincia de Jaén , que rozan la excelencia en cuanto a sabor, aromas, texturas, calidad... tenemos una amplia...

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Feria Expoliva 2023

Es una feria de carácter bienal promovida desde 1990 por la Fundación del Olivar, que se desarrolla en la ciudad de Jaén, en la Comunidad Autónoma de Andalucía.Da comienzo mañana 10 de mayo, y se desarrollará durante los días 10,11,12 y 13 de mayo en IFEJA,...

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