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Conservación del AOVE

Seguro que en tu cocina no falta el Aceite de Oliva Virgen Extra, pero ¿sabes cómo conservarlo correctamente?

2 November, 2021
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¡La cosecha 2021/22 de Verde Esmeralda ya está aquí!

Septiembre es un mes de comienzos. Comienza un nuevo curso escolar, finaliza el verano y nos embarcamos en nuevos proyectos… y también es mes de comienzos para el Aceite de Oliva Virgen Extra.

6 October, 2021
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¡Tercer aniversario de Aceite de Jaén!

Llega el mes de septiembre y con él celebramos nuestro tercer aniversario. Sí, sí, tercero. ¡Y cómo ha pasado el tiempo!

20 September, 2021
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¿Cómo es el proceso de cata del AOVE?

¿Sabías que en el proceso de elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra la cata juega un papel determinante para su clasificación?

2 September, 2021
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¿Sabes lo que es la acidez del AOVE?

En el artículo de hoy te diremos qué es la acidez del aceite, de dónde surge y qué determina en el aceite según su cantidad.

16 August, 2021
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Regala Aceite de Oliva Virgen Extra en tu boda

El Aceite de Oliva Virgen Extra para regalar en una boda es una tendencia que está en alza entre los amantes del oro líquido gracias al desarrollo de la industria del aceite de oliva y las innovaciones en el packaging.

2 August, 2021
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