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Aceite de Oliva Virgen Extra Picualia Primer día de Cosecha. Edición Limitada. Variedad Picual. Botellas de vidrio con etiqueta ilustrada y diseñada por Diego Ortega Alonso.
Variedad | Picual |
Origen | Bailén (Jaén) |
Tamaño | 500 ml |
Envase | Cristal |
Cosecha | 2024-2025 |
Aceite de Oliva Virgen Extra Picualia Primer día de Cosecha. Edición Limitada. Variedad Picual. Botellas de vidrio con etiqueta ilustrada y diseñada por Diego Ortega Alonso.
La etiqueta conmemorativa de esta campaña 24/25 se ha dedicado al proyecto “Aove & Ciencia” en colaboración con la Universidad de Jaén.
Color verde intenso, untuoso, con cuerpo y con aspecto muy brillante.
Frescor con intensidad alta de frutado con predominio del verde. Se aprecia claramente la hoja en combinación con notas a hierba recién cortada a la vez que aparecen descriptores frutales como el plátano o la higuera y destacando aromas a planta de tomate y menta.
Por su textura sedosa, su entrada en boca es agradable. Se vuelven a apreciar nuevamente los atributos detectados en nariz, incluyendo algunos más como la alcachofa y el trigo verde, con sabor fresco, frutal y verde. El amargo y el picante están presentes con firmeza en buena medida, es decir, intensidad media y sin sobrepasar al frutado de aceituna, destacando el matiz de hierba buena y clorofila que envuelve toda la cavidad bucal e invade la vía retro-nasal dejando un post-gusto largo y confiriendo astringencia al final.
Aceite equilibrado en frutado, aromas, picante y amargo a la vez que es complejo por la variedad de matices y armónico por el equilibrio de estos, por lo que en la valoración global es un aceite elegante.
Mejor AOVE
Compro este aceite cada año.
Tiene un sabor suave y no usaría otro para ensaladas, etc.
Servicio impecable y eficiente.
Maravilloso
Compré este aceite por una recomendación y desde luego ¡he acertado! Esta buenísimo! Repetiré sin duda!
Disponibilidad
Buenos días Nuria M, para la próxima cosecha 2019/2020 seremos los primeros en tener el producto. La fecha de recolección, elaboración y envasado está planificada para la semana del 15 al 22 de octubre del 2019, con lo cuál estará disponible para la venta para la última semana de Octubre. Todos los que estén interesados en esta singular edición limitada pueden escribir un correo a info@aceitedejaen.es y les avisaremos cuando esté disponible para la venta.
¿Cuando estará disponible de nuevo?
Buenas tardes, compré varias cajas de este aceite el año pasado y me encantó tanto el aceite como el servicio, nunca he probado un aceite similar, ¿cuándo volverá a estar disponible?
ESPECTACULAR !!!
El mejor aceite que he probado, nada amargo. Nos ha encantado. El aroma sublime y muyintenso.
En el corazón de la provincia de Jaén (Andalucía), al pie de la autovía A-4 que conecta los principales núcleos urbanos del sur de España con Madrid, nace Picualia.
Picualia es la fusión de Agrícola de Bailén y Virgen de Zocueca, dos cooperativas agroalimentarias que decidieron darle el nombre de Picualia a una potente y moderna almazara, destacando especialmente que la variedad de fruto que recolectan es Picual. Dicha variedad es la que más efectos antioxidantes y más saludable de entre los 2600 tipos de aceituna que encontramos en el mundo.
Desde hace 70 años, cuando comenzaron a conformarse los primeros modelos de cooperativas de aceite, los agricultores de nuestro ciudad (Bailén) que formaban estas empresas tenían claro que tarde o temprano una fusión los hermanaría y haría mucho más productivas sus nuevas instalaciones, ofreciendo un aceite de alta calidad, una alta trazabilidad en el producto eliminando así todo tipo de procesos químicos y controlando la excelente categoría de aceites de oliva vírgenes y vírgenes extra que hoy día se comercializan en Picualia.