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Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad Picual. 1 botella de 500 ml. Oleícola San Francisco desde Begíjar (Jaén).
Ganador del Jaén Selección 2020.
Un aceite imponente en todos los sentidos: vista, olor, sabor. Color verde, frutado intenso con matices verdes frescos, ligero amargor y picor suave.
El resultado de la obsesión de nuestra familia por la calidad. Tras muchos años elaborando aceites de oliva vírgenes extras decidimos apostar por elaborar aceites excepcionales. De este trabajo nace Esencial Olive Noviembre, obtenido a partir de las primeras aceitunas verdes, seleccionadas expresamente y recolectadas en los primeros días de octubre.
Un AOVE perfecto para usar en crudo sobre pescados o carnes rojas. En ensaladas realza los aromas frescos a campo y dota de un sabor único a tus platos.
Ideal para su uso en crudo, dando un sabor exquisito a grandes y exigentes paladares.
Sorprendido
Por su precio pensamos que era un aceite más normalito pero la verdad es que nos ha sorprendido mucho porque está rico rico. Lo usamos para ensaladas y tostadas.
Partiendo de sus originales construcciones del año 1927, hoy día Oleícola San Francisco ha sabido adaptarse al futuro con unas instalaciones modernas, versatiles y operativas. Hemos querido mantener la esencia del viejo edificio continente de una moderna almazara del siglo XXI.
La vieja bodega, la sala de prensas son hoy la antesala de una sala de procesos actual, moderna y adaptada a las últimas tecnologías del sector. En 20 metros podemos viajar en el tiempo del aceite, lo que fue y lo que es hoy.
