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Verde Esmeralda - Premium - Picual - Botella 500 ml

Verde Esmeralda Premium. Botella de 500ml de Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual.

Productor: Verde Esmeralda

Más detalles

21,50 €

(IVA inc.)

Variedad Picual
Origen Úbeda
Tamaño 500 ml
Envase Cristal

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Productor: Verde Esmeralda

Verde Esmeralda Premium. Botella de 500ml de Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual.

En las seis noches de cosecha se recolecta y moltura la aceituna destinada a la Edición “Premium”. Verde Esmeralda Virgen Extra Edición Premium, 100% picual. Se presenta en una botella cuyas formas y dimensiones son idénticas a una esmeralda.

Este aceite de la Variedad Picual muestra un aroma a hierba fresca, tomatera…que nos recuerda los extensos campos de olivo de la cuenca alta del Guadalquivir.

EL PROCESO DE ELABORACIÓN

El fruto es cosechado con el mayor cuidado, por medio de un proceso de selección. Desde que el fruto comienza a madurar, se llevan a cabo multitud de pruebas en las distintas áreas de la finca hasta la determinación de la zona y el tiempo idóneo de cosecha. La recogida se realiza entre el 1 y el 15 de Octubre, dependiendo del año y del desarrollo del fruto. Debido al hecho de que el mes de Octubre registra unas temperaturas diurnas en torno a 30º, la fruta es recogida durante la noche para asegurar que la temperatura de recogida y su posterior molienda sea inferior a 20ºC.

La obtención del mejor Aceite de Oliva Virgen Extra es, más que una técnica, un ritual. Sin oscilaciones térmicas y a la temperatura adecuada desde la obtención del fruto hasta la extracción de su elixir.

PERFIL SENSORIAL

Frutado muy intenso de aceituna verde, y muy complejo, con notas de higuera, hierba, tallo, alloza, cítricos y tomatera. En boca, es de entrada dulce, medianamente amargo y algo más picante, todo ello muy equilibrado.

PANEL TEST

  • Mediana Frutado: 4.2
  • Tipo de frutado: Verde
  • Mediana Defecto Mayoritario: 0,0
  • Mediana Amargo: 2.8
  • Mediana Picante: 2,5

Opiniones

Calificación 
05/12/2019

Muy caro...pero muy bueno.

Aceite muy potente, con u nsabor y matices que lo diferencian de los demás. En mi opinión es de los mejores aceites de Jaén, sino el mejor, pero...el precio resulta excesivo.

    Calificación 
    21/08/2019

    Buen precio

    El mejor precio para esta marca que verás en cualquier tienda, además de un envío muy rápido

      Calificación 
      05/07/2019

      Perfecto!!

      Aceites de variedad Picual hay muchos y de diferentes zonas de España; para mí, este es de los mejores, porque es de los que más me gustan y, en el aceite, como en los vinos, el mejor es el que mas te guste. No te defraudará su intenso sabor y aroma.

      • 2 de 2 personas encontraron útil esta opinión.
      Calificación 
      04/07/2019

      Calidad

      Comprar calidad se nota, me ha gustado tanto que nunca faltará en mi casa.

      • 2 de 2 personas encontraron útil esta opinión.

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      Verde Esmeralda - Premium - Picual - Botella 500 ml

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      Con el único objetivo de crear el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra del mundo, Verde Esmeralda inventa y perfecciona las técnicas para la obtención de una calidad única. Con mucho mimo y cuidado especial se recolectan de forma manual los mejores frutos.

      La obtención del Aceite de Oliva Virgen Extra es, más que una técnica, un ritual espiritual. Sin oscilaciones térmicas y a la temperatura adecuada desde la obtención del fruto hasta la extracción de su Elixir.

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