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Pack Premium

Caja con selección de 6 botellas de 500ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Premium

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Tamaño 500 ml
Envase Cristal

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Caja con selección de 6 botellas de 500ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Premium:

  • 1 Botella de 500ml de Picualia Premium, variedad Picual.
  • 1 Botella de 500ml de Mergaoliva Alba, variedad Picual.
  • 1 Botella de 500ml de Oro Bailén Reserva Familiar, variedad Arbequina.
  • 1 Botella de 500ml de Capricho del Fraile, coupage.
  • 1 Botella de 500ml de Capricho del Fraile, variedad Picual.
  • 1 Botella de 500ml de Padilla Bio Ecológico, variedad Picual.

A continuación encontrará información detallada de cada producto contenido en este lote:

Picualia - Premium - Picual - Botella 500 ml

NOTA DE CATA

Fase Visual

Color verde con ligeros tonos amarillos, untuoso, con cuerpo y con aspecto muy brillante.

Fase Olfativa

Frescor con intensidad media-alta de frutado con predominio del verde. Se aprecia claramente la hoja en combinación con notas a hierba recién cortada a la vez que aparecen descriptores frutales como el plátano o la higuera y destacando aromas a  planta de tomate y menta.

Fase Gustativa

Por su textura sedosa, su entrada en boca es agradable. Se vuelven a apreciar nuevamente los atributos detectados en nariz, incluyendo algunos más como la alcachofa y el trigo verde, con sabor fresco, frutal y verde. El amargo y el picante están presentes con firmeza en buena medida, es decir, intensidad media y sin sobrepasar  al frutado de aceituna,  destacando el matiz de hierba buena y clorofila que envuelve toda la cavidad bucal e invade la vía retro-nasal dejando un post-gusto largo y confiriendo astringencia al final.

Aspectos Sensoriales

Aceite equilibrado en frutado, aromas, picante y amargo a la vez que es complejo por la variedad de matices y  armónico por el equilibrio de estos, por lo que en la valoración global es  un aceite elegante.

Mergaoliva - Alba - Picual - Botella 500ml

Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad Picual envasado en botella de cristal serigrafiada de 500 ml, procedente de aceituna verde, recolectadas en los primeros días de cosecha del mes de Octubre en las finas de Mergaoliva del valle del Guadalquivir.

NOTA DE CATA

Frutado intenso. Sensaciones verdes, frescas y agradables, con presencia de notas a higuera, tomatera, cáscara de plátano y almendra.

Muy fluido en boca, complejo, equilibrado y armónico, rico en matices florales.

Oro Bailén - Reserva Familiar - Arbequina - Botella 500 ml

Oro Bailén Reserva Familiar. Aceite de Oliva Virgen Extra, variedad Arbequina, botella de 500 ml.

NOTA DE CATA - ARBEQUINA

Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad arbequina, excepcional donde se mezclan la delicadeza de los aromas propios de esta variedad con la fuerza y el carácter de las tierras del sur. Un frutado medio de aceituna fresca, con aromas verdes de hierbas y trigo verde intercalados entre las notas frutales características del arbequino; destaca la almendra, la manzana y el plátano maduro.

Su paso por boca es progresivo, con una entrada suave y delicada, un amargo posterior muy ligero y algo más notable la presencia del picante. Es armónico y el regusto, almendrado.

Capricho del Fraile - Coupage - Botella 500 ml

Aceite de Oliva Virgen Extra, coupage, botella de cristal de 500ml

NOTA DE CATA

Frutado de aceituna verde herbáceo intenso en marcado entre notas de almendra verde o “alloza” y Planta de tomate. Su aroma despierta sensaciones que nos trasladan a paisajes cubiertos de plantas aromáticas como el romero y el tomillo, en compañía de registros como el plátano y la alcachofa, en menor medida.

De amargo medio y picante intenso, su elegancia se transmite en una suavidad que inunda los sentidos, siendo su sabor almendrado el que quedará fijado en nuestra memoria.

Aplicaciones culinarias Coupage: Ideal para guisos de pescado, carnes como el cordero o el vacuno, y guisos de legumbres. Ensaladas de hortalizas como lechuga, tomate, alcachofa, berros, etc. Postres de chocolate negro y fruta como la naranja.

Aceite de Oliva Virgen Extra, variedad Picual, botella de cristal de 500ml

NOTA DE CATA

Frutado de aceituna complejo e intenso de matices verdes. Se desgrana en notas olfativas primarias de tomatera y plantas silvestres, con secundarias de alcachofa y almendra “alloza”. La hierba en nariz se diluye para expresar en boca los aromas de una madera recién cortada.

Delicado y suave a su paso por boca, presenta un amargo medio y picante intenso, que armonizan para dejar paso a un aceite complejo y equilibrado que dejará nuestras sensaciones impregnadas en tono principalmente verde.

Aplicaciones culinarias Picual: Ideal para ensaladas de hortalizas como lechuga, tomate, alcachofa, berros, etc. Platos cuyo protagonista son quesos con personalidad como los parmesanos, quesos curados o viejos con alto grado de curación.

Capricho del Fraile - Picual - Botella 500 ml

Padilla Bio - Ecológico - Picual - Botella 500 ml

Botella de 500ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Padilla BIO, variedad Picual, formato Exclusive.

Aceite de oliva virgen extra de producción ecológica obtenido por extracción en frío entre 22ºC y 24ºC, de aceitunas de la variedad picual recolectadas en su momento óptimo de maduración en los meses de Octubre-Noviembre. Verde y transparente con un alto contenido en antioxidantes naturales como son los polifenoles.

NOTA DE CATA

Olor frutado intenso de aceituna verde, rama y hoja de olivo. Notas de tomate y alcachofa, con ligeros toques a hoja de higuera. Sabor de entrada suave de densidad media con amargor medio y picor compensado. Regusto a frutos secos. Persistencia media con revoques de picor elegante. 100% Picual.

Opiniones

Calificación 
30/10/2018

Perfecto para regalo

Pack perfecto para regalo. Con una selección de los mejores aceites premium. Recibido en menos de 24 horas. Sin duda, volveré a repetir !!!!

  • 1 de 1 personas encontraron útil esta opinión.
Calificación 
24/10/2018

Pack perfecto para regalo

Encantado con mi primer pedido, es un pack que sirve como un regalo perfecto, una selección de los mejores aove que gustará a cualquiera. En mi caso fue para consumo propio, y no he podido elegir mejor

  • 1 de 1 personas encontraron útil esta opinión.

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